贫血有哪些饮食禁忌?在我们日常生活中贫血一直是困扰我们的常见症状之一，面对贫血大家都知道食疗可以有效调理，医生会建议贫血要多吃猪肝、红枣、花生之类的补血产品，可以调节贫血症状。但贫血有一些饮食禁忌你知道吗？下面，由血康医院的专家告诉大家贫血的饮食禁忌有哪些?
专家提醒：贫血平时应多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技术，尽量避免过度蒸煮食物。
贫血的饮食禁忌：
1、要限制脂肪：适量的脂肪摄入能为机体提供热量;但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。
2、忌碱性食物：人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用;胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。
3、忌油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。
4、忌饮茶和咖啡：缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。
5、忌大蒜：大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。
6、要少喝牛奶：牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质，但铁的含量很低，钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物，使人体内的铁更显不足。所以，缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。
以上是“贫血有哪些饮食禁忌?”的详细内容，希望对大家有所帮助。在生活饮食中多多注意，对贫血引起足够重视，贫血症状可大可小，也许是普通贫血，也可能是某种恶疾的早期症状，所以一旦出现贫血症状及时到医院进行诊疗，这样才能谨防出现病情的恶化，引发各种的血液病发生!如果还有其他疑问，欢迎拨打免费健康热线：4001818958或点击在线专家进行详询。
